Escolhendo vinhos

 

Sempre que vou ao supermercado, dou uma passadinha na seção de vinhos em busca de rótulos com bom custo benefício para serem consumidos no dia a dia. Após olhar vários, vi o italiano Boccantino Montepulciano D'Abruzzo DOC 2009 a R$ 19,00 a garrafa. Confesso que conheço pouco vinhos italianos, porque até as castas são diferentes das tradicionais, como Cabernet Sauvignon, Carmenére, Malbec, mas uma informação chamou a minha atenção no rótulo: DOC, que significa Denominazione di Origine Controllata. Em resumo, isto significa que há um cuidado maior na elaboração do produto e é um bom indicativo de qualidade.

Outra informação do rótulo que analisei foi o teor alcóolico que é de 12,5% Vol., indicando que não é um vinho muito "forte". Para efeitos comparativos, os vinhos chegam a 15% Vol. (até hoje só encontrei até 14,5% Vol.) são os mais alcóolicos e este valor máximo se deve a limites inerentes ao processo fermentação, já que as leveduras morrem quando a concentração de álcool chega a este nível. Assim, concluí que poderia ser uma boa compra e estou constatando agora que realmente foi. A safra de 2005 deste vinho foi bastante elogiada no blog Vinho para Todos.

A minha opinião leiga é que é um vinho equilibrado, leve, sem taninos fortes (que travam a boca). Ao meu paladar, assemelha-se a um Pinot Noir, que é um dos meus preferidos, depois dos Carmenére. Então, compro outra garrafa dessas com tranquilidade. 

Um outro vinho italiano que experimentei foi o Bolla Valpolicella. Ele tem características semelhantes e graduação alcóolica igual ao Boccantino, entretanto este possui melhor personalidade na minha opinião. O Bolla é menos marcante, mas tão leve quanto.

Outra característica que engana bastante na escolha dos vinhos é o país de origem. Por exemplo, a França é um país conhecido pela alta qualidade dos vinhos produzidos, entretanto ao ver um rótulo francês, observe se não é um Vinho de Mesa, que é a classificação mais inferior de vinhos. Muitas vezes, chegam a um preço alto aqui no Brasil devido aos custos de importação, mas trata-se de um vinho de baixa qualidade.

No dia a dia, costumo optar pelos chilenos, que geralmente oferecem o melhor custo benefício, já que há ótimas vinícolas no Chile e os vinhos ainda conseguem chegar aqui a bons preços. Geralmente, opto pelos Carmenére (uva muito bem adaptada ao terroir chileno) ou Cabernet Sauvignon. Tratando-se de vinhos argentinos, a uva típica é Malbec, entretanto são mais encorpados e não curto tanto.

Depois de algumas taças de Boccantino, vou dormir como um anjo :)

Palacete das Artes

O Palacete das Artes é um lugar belíssimo em Salvador e pouco conhecido do público. Fica situado na Rua da Graça, em frente à Rua Flórida, próximo ao Mc Donalds. No momento, está com duas exposições: Rodin e Frans Krajcberg. Hoje, fui lá para conhecer o trabalho do Krajcberg, cuja exposição foi inaugurada no dia 07 de abril e ficará até 05 de junho. Para mais informações, acesse este site. 



Jardim do Palacete das Artes, Salvador, Bahia



Jardim visto da varanda do Palacete das Artes, com busto em bronze de Rodin



O trabalho do Frans, que é um polonês de 90 anos que veio para o Brasil fugido do holocausto, faz uso de madeiras de florestas queimadas como forma de protesto. Além disso, ele também é fotógrato, mas a exposição mostra apenas as esculturas dele. Tem uma salinha, lá no andar de cima do anexo, que exibe um filme sobre o trabalho dele e as fotos são exibidas em uma tela de LCD, para quem tiver interesse.

Escultura de Frans Krajcberg



Escultura de Frans Krajcberg



As pessoas que foram para a inauguração da exposição ganharam um livro maravilhoso contendo as fotos dele. Eu amei as fotos, que são basicamente de flores e plantas, em modo macro.

Vale a pena passar lá no Palacete das Artes. Para quem tem filhos, também é um espaço ótimo. Detalhe: gratuito e abre aos domingos, até as 18:00.

Peso ideal

Sempre fui magra e apesar de ter ganho quilinhos dos tempos da faculdade (eu pesava 52 kg) para cá, continuo sendo magra (58 kg em 1,68 m). Prova disso é o manequim 38, que me acompanha desde sempre. Tenho uma calça jeans que ganhei em 2004 e até hoje visto sem problema algum.

Meu conceito de felicidade com o meu corpo é não ter barriga, o que aliás me motivou a entrar no pilates. Meu objetivo é me manter magra, tonificada e com tudo no lugar apesar da passagem dos anos. Entretanto, quando fazia apenas pilates, sempre me disseram que a queima de gorduras se dá apenas com exercícios aeróbicos. O resultado é que comecei a correr e achava que me possibilitaria manter um pouco mais de peso sem a tal barriga, afinal eu estaria queimando gordura. Assim, engordei um pouco e cheguei aos 60,5 kg. E não aconteceu exatamente como eu imaginava porque ganhei massa muscular, mas também a gordurinha no lugar que não curto.

Para muitas pessoas, essa minha queixa é irrelevante, porque alegam que estou exagerando, entretanto sou muito crítica comigo mesma e estou sempre atenta a essas variações. Meu raciocínio é que ninguém "embaranga" de uma hora para outra, que isso acontece aos poucos. Logo, temos que monitorar e ajustar as pequenas variações antes que isso vire um problemão! O resultado é que ajustei a minha alimentação em busca do peso ideal e consegui perder peso comendo mais frutas nos intervalos entre as refeições e comendo menos carboidratos (adoro massa, pão, doce!) e já evito frituras e gorduras desde sempre. Cheguei aos 58,5 kg e considero que esse é o meu peso ideal. Meu objetivo é me manter nesta faixa.

A conclusão é que além dos exercícios físicos, é preciso ter atenção à alimentação, não adianta sair comendo tudo que se quer só porque está malhando. Esta é uma ilusão, que pode ser comprovada ao analisar a queima calórica de atividades físicas. Por exemplo, ao correr por meia hora, queima-se cerca de 350 calorias. Isso é muito pouco e, apesar de trazer saúde, não é sufuciente para causar perda de peso nem em uma pessoa magra como eu.

Bacco Wine Bar II

Sexta-feira, semana dura... vinho para relaxar! Deixei a corrida para depois ;) Terminei a cartela de antibióticos ontem e hoje já fui tomar meu vinho. Escolhi novamente o Bacco Wine Bar. Mais uma vez, fui muito bem atendida e além de vinho, experimentei os petiscos Bruschetta e Salada de Polvo e também tomei uma taça de espumante.

Quem quiser ser bem atendido por lá, pode procurar o Fábio, que nos recebeu muito bem, além dos garçons que são ótimos. Ótima pedida para um Happy Hour!

Semana hard

Ainda bem que hoje é sexta-feira, porque esta semana foi uma daquelas! Só tenho energias para dormir. Estou com minha roupa de corrida aqui, espero que até o final da tarde eu tenha algum ânimo para ir treinar.

Quando somos adolescentes e crianças, não temos noção da quantidade de preocupações que a vida nos traz. A ficha começa a cair na faculdade, pois nos deparamos com as obrigações e profissionais e pessoais. Eu mesma tinha várias ilusões e a principal delas é que bastava eu resolver a minha vida que estaria tudo certo, entretanto depois vemos que a nossa felicidade também está condicionada à das pessoas que amamos e isso torna tudo muito mais complicado. Já é difícil encontrar a felicidade pessoal e ainda querer que todos sejam felizes... já viram, né? Infelizmente, não há como ter controle sobre tantas variáveis. Eu achava que a vida era mais fácil...

Baiano no cinema

Baiano que é baiano precisa de platéia onde chega, até mesmo se o lugar for um cinema, onde o foco deveria ser o filme e não ele.

Estou generalizando, claro, mas o perfil de baiano a que me refiro é aquele que fala em um lugar público se dirigindo a todos que estão em volta e adora quando alguém acha graça das suas brilhantes idéias.

Agora há pouco, cheguei do cinema e presenciei tal comportamento. O baiano chegou com a namorada já fazendo graça com duas moças que estavam em poltronas próximas. Achou receptividade e se sentiu em casa. Como era esperado, durante o filme, fez comentários em voz alta para desviar a atenção da platéia para si.

Sabemos que nós baianos temos fama de hospitaleiros, alegres, mas convém ligar o alerta para que o que seria uma virtude não se transforme em inconveniência, não é conterrâneos?

Blog

É gente... Eu estava aqui pensando sobre o blog. Foi a forma que encontrei de me expressar e fazer as pessoas conhecerem melhor o que penso, do que gosto, compartilhar experiências. Isto tem sido muito positivo para mim e espero estar contribuindo, de alguma forma, para o dia a dia de vocês.

Como mulher que sou, tenho extrema necessidade de falar!!!!!!!!! Adaptei isso para o blog, escrevendo, o que não me impede de continuar conversando :) Já tive feedbacks positivos e me alegra ter pessoas que se interessam pelo que escrevo. As estatísticas do blog mostram uma média de 1000 acessos por mês!!!

Este blog também tem função de desabafo, mas nestes casos não convém ser específica e prefiro deixar coisas subentendidas, que gerem reflexão de uma forma genérica. Ao escrever, consigo organizar melhor as idéias e é inclusive uma forma de autoanálise. Por falar nisso, é um outro grande aprendizado meu: autoconhecimento é fundamental para entender as nossas motivações e atitudes. Mais cedo ou mais tarde na vida, a gente precisa investir nisso. Dói, mas é necessário.

É um prazer tê-los por perto, mesmo que seja virtualmente! Voltem sempre :)

Circuito das Estações Adidas 2011 - Outono, Salvador

Como eu estava me sentindo melhor da sinusite, mas ainda tossindo, fui participar da primeira prova de 2011 do Circuito Adidas, mesmo sem ter treinado durante a semana. Eu realmente queria correr nesta porque o circuito é composto por quatro provas e é o primeiro ano que posso participar de todas elas, já que comecei a correr em agosto de 2010. Além disso, costumo treinar também neste mesmo percurso, o que dá um bom parâmetro para avaliar meu desempenho (em condições normais). Aí, lá fui eu para os meus 5 km!



PattyM na frente de um painel com quadro de Claude Monet,
pintor homenageado desta prova.


Desta vez, encontrei poucas pessoas, o que é uma pena. Vários dos meus amigos não correram esta prova (cada um com seus motivos) e senti falta. Julinho começou treinando comigo e só consegui levar ele para uma prova (Braskem Eco Run). Melly deixou de participar desta prova também e não tem treinado. Mocks não está na cidade. Léa, esposa de Flávio, não pode ir desta vez.  Motivação, meu povo!!! Estas provas são ótimos momentos para nos encontrarmos e manter a motivação pela corrida e gostaria de vê-los lá na próxima!

Flávio estava lá firme e forte e nos encontramos antes da prova :)


PattyM e Flávio antes da prova.


Hoje quem encontrou um colega das antigas fui eu. Na concentração para a prova, olhei para o lado e reconheci Cássio, que estudou comigo na 4a série do primário!!! Tínhamos entre 8 e 9 anos de idade. Não perdi a oportunidade de falar com ele: "Você é Cássio? Fomos colegas do Conceição". E ele respondeu: "Patrícia Martins?". Lembrou do meu nome e sobrenome! O tempo passa!!


Cássio e PattyM na concentração para a prova.

De outono, a prova só teve o nome, porque o sol estava forte e a temperatura estava em 34 graus às 08:30.

Posicionei-me na frente novamente e não estava tão animada desta vez porque sabia das minhas limitações e que eu não poderia dar o gás desejado. Logo no primeiro quilômetro, a tosse começou a incomodar. Neste momento, meu cronômetro marcava 00:04:30, ou seja, eu estava com um minuto e meio de sobra para o tempo final (bastava fazer cada quilômetro em 00:06:00 para atingir a minha meta). Tive que reduzir o ritmo para conseguir completar sem paradas, pelo menos. Isto nunca aconteceu e eu não queria que fosse a primeira vez. Assim fui, mais lenta do que desejaria, mas em um ritmo constante.

Os dois primeiros quilômetros costumam ser sempre os mais difíceis, porque é o tempo que o corpo precisa para começar a se acostumar ao esforço. Quando cheguei aos 3 km, o cronômetro marcava 00:17:30, ou seja, eu ainda estava com 30 segundos de folga em relação ao tempo total desejado (00:30:00), entretanto aos 3 km sei que isso é insuficiente porque a pessoa já está cansada e a tendência é ir perdendo a folga. Então, já fiquei desanimada aí porque sabia que não podia me esforçar mais, sob pena de ficar tossindo igual uma doida.

O calor começou a apertar e fui me conformando apenas em terminar a prova. Fiquei atenta aos batimentos e não me excedi como na prova do domingo passado (Salvador Life), quando cheguei a 200 bpm e hoje foram apenas 189 bpm. Desta vez, não cheguei esbaforida e a sensação não foi emocionante. Foi sem graça assim.

Após a chegada, já com a medalha de participação e
isotônico para hidratar.

De acordo com a minha marcação, terminei em 00:31:41, que é um tempo bem pior do que os últimos, conforme tabela. Fui 20 segundos mais lenta a cada quilômetro comparando-se com as melhores marcações.

Prova	Distância	Pace (min/km)	Tempo total	Velocidade
Braskem Eco Run	5 km	00:06:46	00:33:55	8,84 km/h
2a Corrida Noturna	6,5 km	00:06:24	00:41:36	9,38 km/h
Circuito Adidas (dez/2010)	5 km	00:06:01	00:30:06	9,97 km/h
Salvador Life	5 km	00:06:02	00:30:10*	9,95 km/h
Circuito Adidas (abr/2011)	5 km	00:06:20	00:31:41	9,47 km/h

*Tempo oficial, eu havia postado 00:30:09




Fica para a próxima!!!

 E a próxima será em 10/07, etapa de inverno. Até lá, pretendo aumentar a frequência dos treinos (sempre que a chuva permitir) e seguir uma planilha para melhorar o desempenho. Só sossego quando fizer 5 km em menos de 30 minutos!

De volta à minha rotina :)

Finalmente, estou de volta à minha rotina completa. Após o descanso forçado, voltei para meu pilates, peguei meu kit de corrida para amanhã (êba!!!!) e coloquei minhas coisas em ordem novamente. Cheguei com tanto pique e tão disposta que saí arrumando tudo aqui em casa e estou feliz com meu dia normal!

Ah, compartilho um novo hábito com vocês: estou comendo mais frutas, geralmente no intervalo entre as refeições, para evitar comer besteiras (que nos engordam nos lugares errados!!) e me abastecer com vitaminas e sais minerais. Hoje, pela primeira vez, me vi procurando frutas para levar para casa e lanchar. Tudo é mesmo uma questão de hábito, difícil é começar, depois vai no automático :)

Tempo e saúde: bens preciosos

Para mim, ficar parada é perda de tempo e gosto de aproveitar tudo o que posso da vida, que considero curta para tantas possibilidades. O tempo é algo tão precioso porque momentos não voltam, ficam apenas na memória. Então, se já passou, não tem retorno, não dá para guardar na poupança e usar depois, já foi!!!!

Mais preciosa que o tempo, só mesmo a saúde e nos damos conta disso quando ela é prejudicada, nem que seja um pouquinho. Uma gripe já nos tira o ânimo e olhe que isso não é nada porque sabemos que tem solução e vai passar logo. Assim, vemos como é importante estarmos bem.

Então, meus pensamentos para o mês que se inicia hoje são:
1. Aproveite o seu tempo e saúde da melhor forma possível..
2. Cuide de si porque ninguém pode fazer isso melhor do que você mesmo.

E que abril seja um mês cheio de boas surpresas :)